İMD-FRM-447 DÜ Yemekhane Memnuniyet Anketi 2023_2

Bu anket ile üniversitemiz yemekhane hizmetlerinden memnuniyet düzeyiniz belirlenmek amaçlanmaktadır. Vereceğiniz bilgiler hizmet ve servis kalitesini yükseltmek için kullanılacaktır. Görüş ve önerilerinizi bizimle paylaştığınız için teşekkür ederiz.

1 . MENÜLER

Label

Üniversitedeki pozisyonunuz

Label

Seçenek	Sayısı
Öğrenci ( Yüksek lisans/doktora, lisans, ön lisans )	428
İdari personel	68
Akademik personel	25

Genel olarak menüler

Label

Seçenek	Sayısı
Çok Kötü	116
Kötü	128
Orta	163
İyi	75
Çok iyi	47

Menüde yer alan yemeklerin uyumu

Label

Seçenek	Sayısı
Çok Kötü	105
Kötü	126
Orta	149
İyi	99
Çok iyi	52

Menüde yer alan yemeklerin çeşitliliği

Label

Seçenek	Sayısı
Çok Kötü	117
Kötü	103
Orta	139
İyi	115
Çok iyi	56

Haftalık menünün internette yayınlanması

Label

Seçenek	Sayısı
Çok Kötü	63
Kötü	24
Orta	87
İyi	173
Çok iyi	183

Sunulan ürünlerin temizliği

Label

Seçenek	Sayısı
Çok Kötü	113
Kötü	66
Orta	151
İyi	134
Çok iyi	67

2. ÇORBALAR

Label

Tadı

Label

Seçenek	Sayısı
Çok Kötü	129
Kötü	88
Orta	134
İyi	114
Çok iyi	66

Sıcaklığı

Label

Seçenek	Sayısı
Çok Kötü	81
Kötü	86
Orta	146
İyi	142
Çok iyi	76

Miktarı

Label

Seçenek	Sayısı
Çok Kötü	120
Kötü	60
Orta	108
İyi	159
Çok iyi	77

Malzeme kalitesi

Label

Seçenek	Sayısı
Çok Kötü	124
Kötü	100
Orta	143
İyi	111
Çok iyi	53

3. ANA YEMEKLER

Label

Tadı

Label

Seçenek	Sayısı
Çok Kötü	120
Kötü	87
Orta	158
İyi	103
Çok iyi	59

Sıcaklığı

Label

Seçenek	Sayısı
Çok Kötü	103
Kötü	86
Orta	141
İyi	130
Çok iyi	67

Malzeme kalitesi

Label

Seçenek	Sayısı
Çok Kötü	128
Kötü	92
Orta	162
İyi	89
Çok iyi	57

Miktarı

Label

Seçenek	Sayısı
Çok Kötü	144
Kötü	86
Orta	117
İyi	114
Çok iyi	63

4. YARDIMCI YEMEKLER

Label

Tadı

Label

Seçenek	Sayısı
Çok Kötü	124
Kötü	82
Orta	156
İyi	106
Çok iyi	56

Sıcaklığı

Label

Seçenek	Sayısı
Çok Kötü	111
Kötü	79
Orta	151
İyi	123
Çok iyi	56

Malzeme kalitesi

Label

Seçenek	Sayısı
Çok Kötü	148
Kötü	90
Orta	122
İyi	99
Çok iyi	65

Miktarı

Label

Seçenek	Sayısı
Çok Kötü	139
Kötü	74
Orta	131
İyi	107
Çok iyi	75

5. SALATA

Label

Tadı

Label

Seçenek	Sayısı
Çok Kötü	143
Kötü	69
Orta	137
İyi	106
Çok iyi	71

Miktarı

Label

Seçenek	Sayısı
Çok Kötü	128
Kötü	65
Orta	122
İyi	146
Çok iyi	61

Malzeme Kalitesi

Label

Seçenek	Sayısı
Çok Kötü	149
Kötü	78
Orta	125
İyi	99
Çok iyi	69

6. TATLILAR

Label

Malzeme kalitesi

Label

Seçenek	Sayısı
Çok Kötü	136
Kötü	73
Orta	147
İyi	90
Çok iyi	78

Tadı

Label

Seçenek	Sayısı
Çok Kötü	139
Kötü	67
Orta	141
İyi	89
Çok iyi	88

Miktarı

Label

Seçenek	Sayısı
Çok Kötü	146
Kötü	70
Orta	123
İyi	92
Çok iyi	90

7. YEMEK SALONLARININ TEMİZLİĞİ/ HİJYENİ, GENEL DURUMU

Label

1. Hizmet akışı

Label

Seçenek	Sayısı
Çok Kötü	83
Kötü	69
Orta	149
İyi	142
Çok iyi	84

2. Personelin davranışı

Label

Seçenek	Sayısı
Çok Kötü	65
Kötü	32
Orta	100
İyi	210
Çok iyi	115

3. Personelin temizlik / hijyen kuralına uyması

Label

Seçenek	Sayısı
Çok Kötü	78
Kötü	43
Orta	127
İyi	161
Çok iyi	115

4. Masa, örtü ve sandalyelerin temizliği

Label

Seçenek	Sayısı
Çok Kötü	91
Kötü	67
Orta	129
İyi	145
Çok iyi	92

5. Tabak, tepsi, çatal, bıçak ve kaşık temizliği

Label

Seçenek	Sayısı
Çok Kötü	105
Kötü	65
Orta	131
İyi	114
Çok iyi	112

5. Bardak ve sürahi temizliği

Label

Seçenek	Sayısı
Çok Kötü	99
Kötü	49
Orta	118
İyi	172
Çok iyi	70

6. Yemek salonlarındaki lavaboların temizliği

Label

Seçenek	Sayısı
Çok Kötü	107
Kötü	73
Orta	128
İyi	137
Çok iyi	77

7.Yemek salonlarının genel temizliği

Label

Seçenek	Sayısı
Çok Kötü	87
Kötü	55
Orta	131
İyi	177
Çok iyi	71

Önerileriniz

Label