İMD-FRM-447 Yemekhane Memnuniyet Anketi Formu 2022_2



Mesleğiniz
Label
SeçenekSayısı
Öğrenci ( Yüksek lisans/doktora, lisans, ön lisans )256
İdari personel18
Akademik personel34
1 . MENÜLER
Label
Genel olarak menüler
Label
SeçenekSayısı
Çok Kötü 0
Kötü 0
Orta0
İyi 0
Çok iyi 0
Menüde yer alan yemeklerin uyumu
Label
SeçenekSayısı
Çok Kötü 22
Kötü 37
Orta78
İyi 91
Çok iyi 89
Haftalık menünün internette yayınlanması
Label
SeçenekSayısı
Çok Kötü 43
Kötü 31
Orta50
İyi 95
Çok iyi 95
Menüde yer alan yemeklerin çeşitliliği
Label
SeçenekSayısı
Çok Kötü 26
Kötü 33
Orta79
İyi 92
Çok iyi 87
(2. Çorbalar ) Sunum, tadı, kıvamı
Label
SeçenekSayısı
Çok Kötü 24
Kötü 33
Orta82
İyi 88
Çok iyi 87
Sıcaklığı
Label
SeçenekSayısı
Çok Kötü 27
Kötü 31
Orta70
İyi 91
Çok iyi 98
2. ÇORBALAR
Label
Sunulan ürünlerin temizliği
Label
SeçenekSayısı
Çok Kötü 0
Kötü 0
Orta0
İyi 0
Çok iyi 0
Malzeme içeriği
Label
SeçenekSayısı
Çok Kötü 27
Kötü 31
Orta86
İyi 77
Çok iyi 95
Miktarı
Label
SeçenekSayısı
Çok Kötü 28
Kötü 35
Orta65
İyi 94
Çok iyi 93
(3. Ana Yemekler) Sunumu, tadı-kıvamı
Label
SeçenekSayısı
Çok Kötü 26
Kötü 34
Orta74
İyi 93
Çok iyi 90
Sıcaklığı
Label
SeçenekSayısı
Çok Kötü 20
Kötü 28
Orta81
İyi 85
Çok iyi 100
Miktarı
Label
SeçenekSayısı
Çok Kötü 24
Kötü 24
Orta84
İyi 91
Çok iyi 89
(4. Yardımcı yemekler ( Pilav, makarna, vb.) Sunum, tadı lezzeti
Label
SeçenekSayısı
Çok Kötü 33
Kötü 32
Orta74
İyi 85
Çok iyi 93
Sıcaklığı
Label
SeçenekSayısı
Çok Kötü 25
Kötü 28
Orta75
İyi 84
Çok iyi 104
Yağ oranı
Label
SeçenekSayısı
Çok Kötü 33
Kötü 33
Orta84
İyi 79
Çok iyi 84
Malzeme içeriği
Label
SeçenekSayısı
Çok Kötü 32
Kötü 38
Orta65
İyi 79
Çok iyi 100
Miktarı
Label
SeçenekSayısı
Çok Kötü 22
Kötü 29
Orta77
İyi 86
Çok iyi 96
( 5. Sunumu, tadı lezzeti) Sunumu, tadı lezzeti
Label
SeçenekSayısı
Çok Kötü 27
Kötü 31
Orta87
İyi 86
Çok iyi 82
Miktarı
Label
SeçenekSayısı
Çok Kötü 25
Kötü 27
Orta85
İyi 76
Çok iyi 93
(6. Tatlılar) Sunumu, tadı kıvamı - Kopya
Label
SeçenekSayısı
Çok Kötü 39
Kötü 27
Orta69
İyi 92
Çok iyi 90
Miktarı
Label
SeçenekSayısı
Çok Kötü 30
Kötü 36
Orta67
İyi 81
Çok iyi 96
(7. Yemek salonlarının temizliği / hijyeni, genel durumu) Yemekhanedeki hizmet akışı
Label
SeçenekSayısı
Çok Kötü 27
Kötü 21
Orta76
İyi 93
Çok iyi 101
Yemekhane personelinin davranışı
Label
SeçenekSayısı
Çok Kötü 19
Kötü 7
Orta56
İyi 109
Çok iyi 122
Personelin temizlik / hijyen kuralına uyumu
Label
SeçenekSayısı
Çok Kötü 21
Kötü 16
Orta67
İyi 100
Çok iyi 114
Yemek salonlarının genel temizliği
Label
SeçenekSayısı
Çok Kötü 20
Kötü 13
Orta76
İyi 99
Çok iyi 106
Masa, örtü ve sandalyelerin temizliği
Label
SeçenekSayısı
Çok Kötü 27
Kötü 21
Orta72
İyi 94
Çok iyi 102
Tabak, tepsi, çatal, bıçak ve kaşık temizliği
Label
SeçenekSayısı
Çok Kötü 20
Kötü 14
Orta66
İyi 95
Çok iyi 120
Bardak ve sürahi temizliği
Label
SeçenekSayısı
Çok Kötü 24
Kötü 15
Orta65
İyi 97
Çok iyi 103
Yemek salonlarındaki lavaboların temizliği
Label
SeçenekSayısı
Çok Kötü 30
Kötü 21
Orta71
İyi 82
Çok iyi 110
Önerileriniz
Label